ปรายระย้า อาหารใต้กลางเมืองกรุง

3405

ใครที่ไปเที่ยวภูเก็ตอยู่บ่อย ๆ คงจะพอคุ้นชื่อร้านระย้า ร้านดังของภูเก็ตอยู่บ้าง เนื่องจากเป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมาอย่างยาวนาน โดยป้ากุหลาบ  เรียกได้ว่าเป็นร้านคู่บ้านคู่เมืองของภูเก็ตมาอย่างช้านานเลยทีเดียว และตอนนี้ ระย้า ได้มาเปิดสาขาที่กรุงเทพแล้ว ที่สุขุมวิท ซอย 8   โดยใช้ชื่อว่า ปรายระย้า เติมคำว่าปราย ซึ่งเป็นชื่อของหลานสาวป้ากุหลาบ ผู้คุมร้านใหม่นี้อย่างเต็มตัวเข้าไป  โดยวิธีการไปไม่ยาก ลงสถานีรถไฟฟ้านานา เดินเข้าซอย 8 ไปประมาณ 300 เมตรก็จะเห็นร้านอยู่ทางซ้ายมือ ในร้านมีที่จอดรถประมาณ 15-20 คัน แน่นอนว่าเราไม่พลาดที่จะลองไปชิมดูว่ารสชาติเหมือนสาขาต้นฉบับหรือเปล่า ลองไปดูกันเลย


เนื่องจากเป็นร้านอาหารใต้ภูเก็ต บรรยากาศการตกแต่งก็พยายามจะให้ออกมาเป็นสไตล์ ชิโน โปรตุกีส  ซึ่งก็ถือว่าทำได้ดีเลย ได้อารมณ์ใช้ได้เลย  เหมาะจะมานั่งทานสบาย ๆ 20150321-15-10-34 copy 20150321-13-23-40 copy 20150321-15-08-43 copy

ด้านอาหาร เราไปทานกันหกคน ก็เลยได้สั่งทานหลายอย่างอยู่  โดยอาหารจานที่แทบทุกคนในโต๊ะชอบมาก ๆ ก็ไม่พ้นหมี่หุ้น แกงปู ที่จัดเต็มเนื้อปูมาเลยทีเดียว ไม่ต่างกับที่สาขาต้นแบบเลย  โดยแกงปูของร้านนี้จะไม่ออกเผ็ดจี๋ แต่จะเป็นรสเผ็ดกลาง ๆ ทานได้ทุกคน แต่พอทานไปนาน ๆ ก็จะมีความเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศเข้ามาช่วยเสริม   แต่ถ้าใครอยากได้เผ็ดขึ้นก็บอกทางร้านได้ เขาจะจัดการปรับรสให้

20150321-13-49-06 copy 20150321-13-32-25 copy อีกจานที่รสชาติถูกใจก็คือแกงส้มปลาที่ใส่ยอดมะพร้าว  รสชาติจัดจ้าน  ทานกับข้าวสวยเข้ากันมาก เติมข้าวกันหลายจานเลยสำหรับทานกับจานนี้ 20150321-13-39-01 copy

อีกอย่างที่เป็นของขึ้นชื่อคือ ผัดสะตอกะปิกุ้ง รสจัด สะตอกับพริกสดมากทีเดียว คนที่ชอบทานสะตอคงจะถูกใจ จานนี้ก็ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยไม่แพ้จานที่แล้ว

20150321-13-31-11 copy

จานที่พลาดไม่ได้เลยคือหมูฮ้อง อาหารขึ้นชื่อของภูเก็ต มันหมูกับเนื้อหมูเข้ารสดีมาก ทานไปกลัวอ้วนไป แต่ก็หยุดทานไม่ได้เลย  หอมอร่อย เข้มข้นมาก

20150321-13-41-27 copy

ต่อมาก็ปลาเปรี้ยวหวาน ซอสเปรี้ยวหวานอร่อยดี จานนี้จะเด่นสู้จานอื่น ๆ ไม่ได้ แต่ก็ถือว่า

ผ่าน 20150321-13-41-06 copy

ที่เหลือก็จะมี กุ้งผัดพริกเกลือ ,  น้ำพริกกุ้งเสียบ  และถ้าใครมาคนเดียว เขาก็มีอาหารจานเดียวในราคาไม่แพงมาก ให้บริการอีกด้วย

20150321-13-51-10 copy 20150321-13-45-58 copy 20150321-13-44-23 copy 20150321-13-44-03 copy

ส่วนของหวานที่นี่ก็รับมาจากเพื่อนเจ้าของร้านที่ทำมาส่งเอง เค้กมะพร้าว อร่อยมาก  ส่วนผลไม้แช่อิ่มก็รสดีเลยทีเดียว เราชอบสองอย่างนี้ที่สุด

20150321-14-30-36 copy 20150321-14-31-20 copy 20150321-14-33-38 copy 20150321-14-29-43 copy

โดยสรุปแล้ว รสชาติจัดจ้านอร่อยถูกปากเรามาก เรียกว่าเติมข้าวกันแทบไม่ทันทีเดียว  ส่วนสนนราคาก็ถือว่าไม่ถูกไม่แพง จานหมู หรือแกง ตกที่อยู่ที่จานละ 180-250   ส่วนจานกุ้งตัวใหญ่ ๆ จะอยู่ที่ 480 บาท จานปูก็อยู่ที่ 400 – 600 บาท ส่วนอาหารจานเดียวเริ่มที่ 150 บาท ถ้ามากัน 4 คน สั่ง 4-5 อย่างคละ ๆ กันก็น่าจะตกที่มื้อละ  400 บาทต่อคน  ส่วนการบริการ เนื่องจากเรามาทานในช่วงเปิดร้านใหม่ ลูกค้ายังน้อยอยู่ การบริการจึงทั่วถึงดีมาก ต้องรอดูว่าถ้าคนเต็มร้านจะรักษาคุณภาพได้ไหม แต่ในวันที่เราไปยอดเยี่ยมมาก


ความอร่อย   9/10

ราคา   7/10

บรรยากาศ   8/10

ทำเล   7/10

บริการ  10/10


โดยรวม อร่อย คุ้มค่า สมควรไปลองดูซักครั้ง แล้วบางคนอาจจะเลือกเป็นร้านโปรดเลยก็ได้

“ร้านปราย บาย ระย้า” เปิดให้บริการทุกวันเวลา 10.30 – 22.30 น. โทร. 02-253 5556

pray